Resep: Skotse eiers
Foto uit die boek, “Tannie Poppie kook” Lewer 12 – 15 snye Dis die resep van ouma Lenie Homan. Tannie Poppie sê: “Sit dit voor met ‘n slaai.” Bestanddele: 1 ui, fyngekap sonneblomolie om in te braai...
View ArticleResep: Bobotie
Argieffoto Vleis: 1 kg maalvleis 2 k water Kook tot gaar. Gooi water af en hou eenkant. Voeg by vleis: 1 k pitlose rosyne 2 groot uie fyngekap en ʼn bietjie gebraai ¼ k margarien 2 t Aromat 2 e kerrie...
View ArticleResep: Hoendergevulde tamatiekoppies
Hoendergevulde tamatiekoppies Foto: Taste of Home (tasteofhome.com) Lewer 4 porsies Bestanddele: 4 mediumgrootte tamaties 3 koppies gaar hoender (in blokkies gesny) ½ koppie wortels (gerasper) ¼ koppie...
View ArticleResep: Herderspastei
Herderspastei en slaai Foto: gopixpic, Pinterest Lewer 8 porsies Bestanddele: 500 g gemaalde beesvleis 500 g gemaalde varkvleis, sonder vet 500 ml sagte broodkrummels (2 k) 250 ml melk (1 k) 1 eier 1...
View ArticleResep: Maklike hoenderpastei
‘n Maklike hoenderpastei wat ook jou sak sal pas. Foto: Argief. Januarie is maar gewoonlik vir die meeste Suid-Afrikaners ʼn ekstra lang maand as dit by finansies kom. Hierdie maklik hoenderpastei is...
View ArticleResep: Hoender- en grondboontjiegereg
‘n Hoender en grondbootjie gereg. Foto: Kos is oppie tafel se Facebookblad. Probeer hierdie unieke hoendergereg van Willie Strauss, die aanbieder van ASTV se gewilde kosprogram Kos is oppie tafel:...
View ArticleResep: Herderspastei met baba-aartappels
Herderspastei met baba-aartappels. Foto: Lekker&Gesond Veselryk/Lapa Uitgewers. Lewer 6 porsies. Een porsie is gelykstaande aan: 3 laevetproteïene, 1 stysel en 1 groente. Bestanddele: 500 g...
View ArticleResep: Kerrie-Afval
Kerrie-afval. Foto: Kreatiewekosidees.com Bestanddele: • 1 skaapkop en -afval • ʼn paar heel kruienaeltjies • sout en peper na smaak • kerriepoeier na smaak • 5 ml suiker • 30 ml koekmeelblom • 30 ml...
View ArticleResep: Ouma Gerry se skaapboud
‘n Resep vir Ouma Gerry se gebraaide skaapboud. Foto: Watertandresepteviroudenjonk.com Bestanddele: 2½ tot 3 kg ontbeende skaapboud Braaivleis spesery (opsioneel) ½ tot 1 koppie room Sout en peper na...
View ArticleResep: Ouma onder die kombers
Bestanddele: Ouma onder die kombers. Foto: Tannie Poppie Kook. • 500 g maal vleis • sout en peper na smaak • 5 ml fyn kruienaeltjies • 1 eier, geklits • 1 aartappel, gerasper • 1 wortel, gerasper • 1...
View ArticleResep: Paprika-hoenderlewers
Bestanddele: Paprika-hoenderlewers. Foto: Tannie Poppie Kook. 1 houer (500 g) hoenderlewers, ontdooi en skoongemaak 15 ml botter of margarien, gesmelt’n Knippie sout Gemaalde peper na smaak Bestanddele...
View ArticleResep: Kaas-en-spekpasteitjies
Kaas-en-spekpasteitjies. Foto: Berna Coetzee/Landbouweekblad. Lewer 4 porsies. Bestanddele: 1 x 400 g-rol skilferkorsdeeg 20 ml soet rissiesous, basiliepesto of songedroogde tamatiepesto 125 ml...
View ArticleResep: Frikkadelpastei
Bestanddele vir die frikkadelle: Frikkadelpastei. Foto: Tannie Poppie Kook • 1 kg maal vleis • 250 ml geweekte brood (in melk) • Sout en peper na smaak • 2 eiers Bestanddele vir die tertkors: • 500 ml...
View ArticleResep: Colombiaanse vleis-en-groentebredie
Colombiaanse vleis-en-groentebredie. Foto: Huisgenoot Wenresepte 1/Human & Rousseau. Lewer 4 tot 6 porsies. Bestanddele: 750 g maer beesvleis, in blokkies gesny 1 middelslagui, gekap 1 groot...
View ArticleResep: Smelt-in-die-mond-beesstert
Smelt-in-die-mond-beesstert. Foto: Leserskring Spogresepte/Human & Rousseau Lewer 10 tot 12 porsies Bestanddele: 2 groot uie, grofgekap 4 wortels, grofgekap 4 stingels seldery, grofgekap knoffel na...
View ArticleResep: Mieliebroodjafels met Wilde Weste-vulsel
Mieliebroodjafels met Wilde Weste-vulsel. Foto: Kokkedoor 2 versamelresepte/Human & Rousseau. Lewer 20 porsies. Bestanddele vir die Wilde Weste-vulsel: 2 rooi uie, gekap 3 knoffelhuisies, fyngekap...
View ArticleResep: Ouma Tom se vleispastei
Ouma Tom se vleispastei. Foto: Huisgenoot Wenresepte 2/Human & Rousseau. Lewer 8 porsies. Bestanddele vir die pasteikors: 525 g (4 x 250 ml ongesifte) koekmeelblom 20 ml bakpoeier 2 ml sout 250 g...
View ArticleResep: Wildskenkel op gesteelde lamresep
Foto: Kreatiewekosidees.com Bestanddele: 4 wildskenkels wat sowat 450 g elk weeg Sout en varsgemaalde peper 3 teelepels olyfolie 4 gekapte uie 50 g botter 40 g meelblom 300 ml Old Brown Sherry (OBS) 1...
View ArticleResep: Prof TT Cloete se gunsteling – Ewwie se beesstert
Eveleen (Ewwie) Mvala Foto: Maroela Media ‘n Foto van die heerlike beesstert volg onderaan die berig. Prof TT Cloete het verlede jaar sy gunstelingresep met Maroela Media se lesers gedeel. Sy...
View ArticleResep: Oondgeroosterde hoender met Kaaps-Maleise vulsel
Foto: Low Carb is lekker Jy gaan vir seker bewonder en bemin word vir hierdie dis! Bestanddele: VULSEL ½ rooi soetrissie, grofgekap ½ geel soetrissie, grofgekap ½ appel, grofgekap ½ mediumgroot ui,...
View Article